Il grassello di calce è un legante aereo ottenuto attraverso lo spegnimento della calce viva. Come avviene nella calce idrata, il processo è sviluppato con l’aggiunta dell’acqua necessaria a trasformare lo CaO (calce viva) in Ca(OH)2. A differenza della calce idrata però, l’acqua viene aggiunta in quantità maggiore (con un rapporto di circa 3 di acqua e 1 di calce). Il prodotto così ottenuto è una massa plastica che risulta leggermente unta al tatto. Il grassello di calce è prevalentemente utilizzato nell’edilizia fin dall’antichità. Proprio per questo, risulta essere l’unico legante col quale confezionare malte tradizionali e di rispettare le ricette utilizzate nel passato.
La qualità del grassello de La Nuova Fornaciaia è garantito da un processo produttivo attentamente studiato. Lo spegnimento del CaO (calce viva) avviene con acqua attentamente purificata per evitare alterazioni chimico – fisiche del prodotto. Dopo lo spegnimento avvenuto nell’idratatore, si ottiene un miscuglio chiamato “latte di calce” che viene lasciato stagionare in appositi sili nei quali, speciali filtri, eliminano l’eventuale acqua in eccesso. Il risultato finale è un grassello dagli elevati standard qualitativi e da prestazioni garantite.